August 18, 2015 by Nostra - 5 Comments

Sergio Herman: Fucking Perfect (2015)

Recensie Sergio Herman Fucking Perfect

Voedsel vult niet alleen de maag, maar het is ook emotie. Het kan je terugbrengen naar een bepaald moment in je leven. De manier waarop je een maaltijd aangeboden krijgt, de bediening en de aankleding van het bord zijn allemaal factoren die bijdragen aan die beleving van eten tot je nemen. Sergio Herman begrijpt dat als geen ander en zijn restaurant Oud Sluis kreeg drie Michelin sterren en een perfecte score van twintig uit twintig van Gault Millau. Een chef-kok aan de top, maar Herman was op zoek naar een nieuwe uitdaging en besloot een ingrijpende stap te nemen: Oud Sluis sluiten. Lees verder

August 13, 2015 by Nostra - 12 Comments

Amy (2015) – Recensie

Recensie Amy

Er zijn van die artiesten die je voor de eerste keer hoort en die er in slagen meteen een indruk achter te laten. Het is iets wat mij niet veel gebeurt, maar ik kan me nog goed herinneren toen ik Amy Winehouse voor het eerst zag in haar videoclip voor het nummer “Stronger Than Me”. Niet alleen haar stem viel op, maar ook de tekst was anders. Ik had al jaren geen nieuwe CD’s gekocht, maar voor deze artiest ben ik meteen richting een platenwinkel (toen ze nog bestonden) gegaan om haar album Frank te kopen.

Ze was een artiest die ik net iets meer volgde als andere artiesten en helaas zag je haar voor het oog van de camera’s langzaam de verkeerde richting opgaan. Haar dood in 2011, alhoewel schokkend, kwam dan ook niet als een verrassing. Door haar populariteit zijn er al diverse documentaires over deze zangeres verschenen, maar aangezien deze gemaakt is door regisseur Asif Kapadia waren m’n verwachtingen hoog. Lees verder

August 11, 2015 by Nostra - 6 Comments

That Sugar Film (2014)

Bespreking That Sugar Film

Dat suiker niet goed voor je is dat zullen de meeste mensen wel weten, maar hoeveel suiker denk je dat je per week binnenkrijgt? Het zit in veel meer producten (en in grotere hoeveelheden) dan je denkt en volgens deze documentaire eten we allemaal per week een kilopak suiker. Kan je je voorstellen, zoals That Sugar Film laat zien, dat je met het hele gezin allemaal met zo’n pak voor je neus en een lepel dat op gaat eten? Toch doen we dat bijna allemaal. Damon Gameau, die de film gemaakt heeft, probeert de effecten van suiker te laten zien. Hij heeft de afgelopen jaren geen suiker meer gegeten en besluit, een beetje zoals Morgan Spurlock in Supersize Me, weer producten met suiker te eten. En dan specifiek de zogenaamde “gezonde” producten, dus geen ijsjes of frisdranken. Lees verder

July 23, 2015 by Nostra - 2 Comments

Banksy Does New York (2014) – Recensie

Banksy Does New York review

Als je door de straten van New York zou lopen en je zou de bovenstaande verkoper tegenkomen, zelfs als je bekend bent met het werk van Banksy, zou je er dan een schilderij kopen? De kans is groot dat je die vraag negatief zou beantwoorden. Zo’n “schilderij” is namelijk snel gemaakt met een stencil en een spuitbus. Is dat 60 dollar waard? Toch waren er een beperkt aantal mensen die besloten er wel enkele aan te schaffen. De prijs waarvoor je deze stukken zou kunnen verkopen? Meer dan 30.000 dollar (per stuk). Daarmee bewijst straatartiest Banksy weer eens dat kunst en de waarde er van te maken heeft met hoe bekend je ermee bent en eigenlijk bijna niet met het kunstwerk zelf. Het was één van de vele stunts die hij een maand lang tijdens zijn residentie in New York uithaalde. Deze documentaire laat ze allemaal zien, plus de reactie van de New Yorkers. Lees verder

July 22, 2015 by Nostra - 5 Comments

Plastic Galaxy: The Story of Star Wars Toys (2014) – Recensie

De nieuwe Star Wars film verschijnt pas aan het einde van het jaar, maar ondertussen zijn de verwachtingen nu al hoog gespannen. De fans krijgen steeds weer een klein beetje nieuwe informatie en de merchandise machine is ook al begonnen met draaien en de winkels zullen vol liggen met nieuwe actiefiguren, lego en kleding die een link hebben met de nieuwe film. Het is een industrie die voor de eerste Star Wars film nog eigenlijk niet bestond en deze documentaire last zien hoe deze ontstaan en gegroeid is. Lees verder

July 16, 2015 by Nostra - 4 Comments

Fabergé – A Life of Its Own (2014) – Recensie

Recensie Faberge A Life of its own

Als de naam Fabergé ergens onlosmakelijk mee verbonden is, dan zijn het wel de Fabergé eieren. Ze werden door Peter Carl Fabergé en zijn vele sieradenmakers van 1885 tot 1917 gemaakt. Naar schatting werden er 50 gemaakt, waarvan er nog 43 zijn en een aantal mogelijk nog ontdekt moeten worden. Wat deze objecten zo bijzonder maakt is niet alleen het feit dat ze bestaan uit dure metalen en edelstenen, maar zoals één van de verzamelaars in deze documentaire zegt “het dichtste bij menselijke perfectie lijken te komen”. Ze zijn extreem gedetailleerd gemaakt en sommige van ze bevatten verrassingen, zoals een lopende pauw of een miniatuur van een schip. Fabergé is echter meer dan de eieren en deze film laat niet alleen meer van zijn werk zien, maar ook in welke omstandigheden het bedrijf groot werd. Lees verder

July 9, 2015 by Nostra - 2 Comments

I Am Evel Knievel (2014)

I Am Evel Knievel recensie

Elke sport heeft z’n pioniers nodig en als het om stuntrijden op een motor gaat dan kan je eigenlijk maar één naam noemen: Evel Knievel. Ook al zullen er veel mensen niet precies weten wat hij gedaan heeft, z’n naam klinkt velen bekend in de oren. Deze documentaire kijkt naar deze legende en laat zien hoe een simpele jongen uiteindelijk z’n roeping vond en er een carrière van maakte die hem uiteindelijk miljoenen zou opleveren. Lees verder

July 7, 2015 by Nostra - 2 Comments

Smash His Camera (2010)

Recensie Smash His Camera

“Smash his camera” zijn woorden die je meteen doen afvragen waarom iemand die roept, maar als je deze documentaire bekijkt wordt al snel duidelijk wat de reden ervoor. De film gaat over Ron Galella, die voor z’n werk beroemdheden fotografeert. Niet in studio’s met mooie belichting en perfect aangeklede en verzorgde mensen, maar op de straat als paparazzo. Dat doet hij als sinds de jaren vijftig en hij is daarmee één van de eerste fotografen die aan de wieg stond van de huidige roddelcultuur als het om bekendheden gaat. Deze documentaire kijkt naar zijn carriere, die niet door iedereen gewaardeerd wordt. Lees verder

June 22, 2015 by Nostra - 2 Comments

Satudarah – One Blood (2015)

Satudarah – One Blood recensie

Spraakmakend is de eerst reactie na het zien van deze documentaire. Meteen bij de opening van de film is dat al het geval, wanneer één van de leden hardhandig, tot bloedens toe, duidelijk gemaakt wordt dat hij zich niet aan de regels gehouden heeft. De beroemde/beruchte motorbende kwam de afgelopen tijd vaak op negatieve wijze in het nieuws, onder andere door ruzie met andere motorclubs, het bezit van verboden wapens en mogelijke illegale handel. Regisseur Joost van der Valk, die in 2009 al indruk wist te maken door een intiem portret over de Crips in Den Haag neer te zetten in Crips: Strapped ’n Strong, doet dat nu met Satudarah – One Blood. Lees verder

June 16, 2015 by Nostra - 2 Comments

Dawg Fight (2015) – Recensie

Recensie Dawg Fight

Als ik Netflix gebruik en op zoek ga naar iets om te kijken, dan is de kans groot dat ik als eerste de documentaire sectie induik. Het is een genre dat ik erg veel kijk en het aantal goede documentaires die ik al gezien heb is groot. Op een gegeven moment kwam ik bovenstaande titel tegen en omdat vechtsport me altijd geïnteresseerd heeft, was ik erg benieuwd wat deze film te bieden had. Het introduceerde een wereld aan me die ik nog niet kende, namelijk die van de achtertuin gevechten. Lees verder